الببتيد النشط ذو الجزيء الصغير هو مادة كيميائية حيوية بين الأحماض الأمينية والبروتينات.لها وزن جزيئي أصغر من البروتين ووزن جزيئي أكبر من الأحماض الأمينية.إنها جزء من البروتين.
يرتبط اثنان أو أكثر من الأحماض الأمينية عن طريق روابط الببتيد ، وتسمى "سلسلة الأحماض الأمينية" أو "سلسلة الأحماض الأمينية" الببتيد.من بينها ، تسمى الببتيدات المكونة من أكثر من 10-15 من الأحماض الأمينية بالببتيدات ، وتسمى تلك المكونة من 2 إلى 9 أحماض أمينية oligopeptides ، وتلك المكونة من 2 إلى 15 من الأحماض الأمينية تسمى الببتيدات الجزيئية الصغيرة أو الببتيدات الصغيرة.
تستخدم شركتنا Coix Seed كمادة خام ، يتم تكريرها عن طريق التحلل الإنزيمي المركب والتنقية والتجفيف بالرش.يحتفظ المنتج بالفعالية والجزيء الصغير والامتصاص الجيد.
[المظهر]: مسحوق سائب ، لا تكتل ، لا شوائب مرئية.
[اللون]: أصفر فاتح.
[خصائص]: المسحوق متجانس وسيولة جيدة.
[الذوبان في الماء]: قابل للذوبان في الماء بسهولة ، لا هطول الأمطار.
[الشم والذوق]: له رائحة وطعم متأصل في المنتج.
مسحوق ببتيد بروتين بذور Coix له وظيفة مضادة للأكسدة
وانغ إل وآخرون.درس مؤشر القدرة الكلية لمضادات الأكسدة (ORAC) ، والقدرة على إزالة الجذور الحرة DPPH ، والقدرة المثبطة لأكسدة LDL ومقايسة نشاط مضادات الأكسدة الخلوية (CAA) لبذور Coix ، ووجد أن البوليفينول المرتبط ببذور Coix كان أعلى من البوليفينول الحر.النشاط المضاد للأكسدة للبوليفينول قوي.Huang DW et al.درس النشاط المضاد للأكسدة للمستخلص تحت n- بيوتانول ، الأسيتون ، ظروف استخلاص الماء ، يحتوي مستخلص n- بيوتانول على أعلى نشاط في إزالة الجذور الحرة DPPH والقدرة على تثبيط أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).لقد وجدت الدراسات أن قدرة استخراج الجذور الحرة DPPH لمستخلص الماء الساخن لبذور Coix يمكن مقارنتها بفيتامين سي.
Coix Seed Protein Peptide Powder تنظيم المناعة
النشاط البيولوجي للببتيدات جزيء صغير Coix في المناعة.تم الحصول على الببتيدات الجزيئية الصغيرة عن طريق التحلل المائي Coix gliadin عن طريق محاكاة بيئة الجهاز الهضمي.أظهرت الدراسة أن عملية تزقيمية واحدة من 5 ~ 160 ميكروغرام / مل من الببتيدات الجزيئية الصغيرة Coix يمكن أن تعزز بشكل كبير الخلايا الليمفاوية الطحال للفئران العادية.تتكاثر في المختبر وتنظم وظيفة المناعة في الجسم.
بعد إطعام الفئران الحساسة ذات الألبومين البيضاوي باستخدام Coix المقشر ، وجد أن Coix يمكن أن يثبط إنتاج OVA-lgE ، وينظم جهاز المناعة ، ويخفف أعراض الحساسية.تم إجراء اختبار النشاط المضاد للأرجية ، وأظهرت النتائج أن مستخلص بذور Coix كان له تأثير مثبط كبير على تحلل خلايا RBL-2 H3 الناجم عن تأين الكالسيوم.
التأثيرات المضادة للسرطان والمضادة للورم من مسحوق الببتيد بروتين بذور Coix
يمكن للدهون والسكريات المتعددة والبوليفينول واللاكتام في Coix Seed أن تمنع نشاط سينسيز الأحماض الدهنية ، ويمكن أن تحفز تركيب الأحماض الدهنية (FAS) تخليق الأحماض الدهنية المشبعة.FAS لديه تعبيرات عالية بشكل غير طبيعي في سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وخلايا الورم الأخرى.يؤدي التعبير العالي لـ FAS إلى تخليق المزيد من الأحماض الدهنية ، والتي توفر الطاقة للتكاثر السريع للخلايا السرطانية.وجد أيضًا أن زيت Coix يمكن أن يمنع تكاثر خلايا T24 لسرطان المثانة.
يرتبط الحمض الدهني المشبع بوساطة سينسيز الأحماض الدهنية بتكوين لويحات تصلب الشرايين.يمكن للمواد الفعالة في بذور Coix أن تمنع نشاط هذا الإنزيم ، وتجعل FAS صريحًا بشكل غير طبيعي ، وتقلل من تكوين مرض السكري وأمراض القلب التاجية.
آثار مسحوق بروتين الببتيد Coix Seed على خفض ضغط الدم ودهون الدم
الببتيدات الببتيدات Coix ، الغلوتينين ، والببتيدات المتحللة للجليدين لها نشاط مثبط للإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE).يتم تحلل البولي ببتيدات بشكل إضافي بواسطة البيبسين ، الكيموتريبسين والتريبسين لتشكيل الببتيدات الجزيئية الصغيرة.وجد اختبار التزقيم أن النشاط المثبط للإنزيم المحول للأنجيوتنسين لببتيد الجزيء الصغير قد تحسن بشكل كبير من نشاط الببتيد المتحلل مسبقًا ، والذي يمكن أن يقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى الجرذان المصابة بارتفاع ضغط الدم تلقائيًا (SHR).
لين واي وآخرون.استخدمت بذور Coix لإطعام الفئران بنظام غذائي غني بالدهون وأظهرت أن بذور Coix يمكن أن تقلل مستويات مصل TAG الكلي للكوليسترول TC والبروتين الدهني منخفض الكثافة LDL-C في الفئران.
لام وآخرون.تغذية الفئران بنظام غذائي عالي الكوليسترول مع مستخلص بذور Coix polyphenol.أظهرت الدراسة أن مستخلص البوليفينول من بذور Coix يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات مصل TC و LDL-C و malondialdehyde ، ويزيد محتوى البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL-C).
مصدر مادي:نقية بذور coix
اللون:أصفر فاتح
حالة:مسحوق
تكنولوجيا:الإنزيمية
رائحة:رائحة متأصلة
الوزن الجزيئي الغرامي:300-500 دال
بروتين:≥ 90٪
مواصفات المنتج:نقاء ، غير مضاف ، ببتيد بروتين الكولاجين النقي
طَرد:1 كجم / كيس ، أو حسب الطلب.
يتكون الببتيد من 2-9 أحماض أمينية.
الأشخاص المطبقون على مسحوق بروتين الببتيد Coix Seed:
السكان دون الأصحاء ، تقليل الدهون وتكييف الجهاز الهضمي ، المكملات الغذائية ، السكان بعد الجراحة.
مدى التطبيق:
منتجات غذائية صحية ، أغذية أطفال ، مشروبات صلبة ، منتجات ألبان ، طعام سريع التحضير ، جيلي ، نقانق لحم الخنزير ، صلصة الصويا ، أطعمة منتفخة ، توابل ، أطعمة منتصف العمر وكبار السن ، أطعمة مخبوزة ، أطعمة خفيفة ، أطعمة باردة ومشروبات باردة.لا يمكن أن توفر وظائف فسيولوجية خاصة فحسب ، بل تتمتع أيضًا بمذاق غني ومناسب للتوابل.
24 عامًا من الخبرة في البحث والتطوير ، 20 خط إنتاج.5000 طن من الببتيد لكل عام ، 10000 مربع للبحث والتطوير ، 50 فريق بحث وتطوير ، أكثر من 200 تقنية استخراج الببتيد النشط بيولوجيًا والإنتاج الضخم.
خط الإنتاج
معدات وتكنولوجيا الإنتاج المتقدمة.يتكون خط الإنتاج من التنظيف ، والتحلل المائي الأنزيمي ، وتركيز الترشيح ، والتجفيف بالرش ، وما إلى ذلك. ويتم نقل المواد خلال عملية الإنتاج تلقائيًا.سهل التنظيف والتطهير.